Of je nou friet of patat zegt, Nederland is een echte patatfriet-natie. En dat is maar goed ook, want inmiddels kan de kwaliteit van onze patatzaken de vergelijking met onze zuiderburen heel aardig doorstaan.
Van ambachtelijke frietkramen op de markt tot handgesneden patat in historische panden. Dit zijn de 11 beste patatzaken van Nederland, eet smakelijk!
1. Fers Friethuys (Alphen aan den Rijn)
Winnaar van een heleboel nationale friettesten en bovenaan vele lijstjes: met de reputatie van Fers Friethuys in Alphen aan den Rijn zit het wel goed. En terecht! De friet wordt hier met de hand gesneden van aardappelen van topkwaliteit, goudbruin gebakken en vers opgediend. Geen kant-en-klare zakken uit de groothandel, maar dagelijks vers gemaakte ambachtelijke friet. Het resultaat mag er zijn: wie dit frietje eenmaal heeft geproefd, rijdt er graag een paar kilometer voor om.
www.fers-friethuys.nl | Raadhuisstraat 188, 2406 AK Alphen aan den Rijn
2. De Vlaminck (Alkmaar)
Friethuis De Vlaminck bestaat al sinds 1994 en is een begrip in Alkmaar. Eigenaren Ivo en Marieke Molenaar namen de zaak in 2013 over van de schoonfamilie en zetten de traditie voort met evenveel enthousiasme. De friet is vers gesneden, knapperig en bovengemiddeld goed. De sauzenkaart is indrukwekkend lang. Vanaf het Waagplein zie je de rijen vaak al staan, dat zegt genoeg! Bijzonder: de Vlaminck heeft ook een mobiele frietkraam in de vorm van een prachtige blauwe Citroën HY uit 1971, te boeken voor evenementen.
www.devlaminck.nl | Voordam 2, 1811 MA Alkmaar
3. Swolsch Friethuys (Zwolle)
Vlak achter de Grote Kerk, aan het plein van het stadhuis, vind je het eigenzinnige Friethuys. De friet wordt hier met schil gesneden van de Agria aardappel en is zeer de moeite waard! Het Algemeen Dagblad stopte een paar jaar geleden met de AD friettest, maar deze zaak mag zich voor altijd de allerlaatste winnaar van deze test noemen. En dan zijn er nog de huisgemaakte snacks: geniet hier van een heerlijke Rendangkroket en proef ook de Huysfrikandel met frisse saus!
www.swolschfriethuys.nl | Grote Kerkplein 10, 8011 PK Zwolle
4. Hoofddorpsch Friethuys (Hoofddorp)
Iets om trots op te zijn in een stad die verder vooral bekend staat als ‘onder de rook van Schiphol’: een patatzaak van een echt hoog niveau. Sinds 2015 snijden ze hier de aardappelen met schil handmatig en frituren ze in plantaardige olie volgens de normen van ‘Verantwoord Frituren’. Naast gewone friet zijn de Loaded Fries legendarisch in de omgeving. Met meer dan 30 sauzen heb je keuze genoeg, dus allemaal op naar het Marktplein in Hoofddorp voor de lekkerste patat uit deze regio!
www.hoofddorpschfriethuys.nl | Marktplein 42, 2132 DB Hoofddorp
5. Frietmeester (Deventer)
Frietmeester opende in 2017 in een historisch pand aan de Smedenstraat. Sinds 2024 zijn Joyce en haar man de nieuwe trotse eigenaar van deze zaak midden in het centrum van Deventer. Met haar team gebruikt ze de beste aardappelen, wekelijks vers geleverd. Ze worden ter plekke in het zicht van de klant gesneden met de hand en gebakken met schil in 100% plantaardige olie. Het resultaat spreekt voor zich: fantastische beoordelingen, onderscheidingen én vooral gewoon heerlijke friet!
www.frietmeester.nl | Smedenstraat 18, 7411 SD Deventer
6. Bello (Bergen)
Midden op het Plein in het schilderachtige Bergen staat deze geliefde snackbar, die bezoekers uit de hele regio trekt. De friet is Vlaams van stijl, dubbel gebakken en wordt geserveerd met een indrukwekkende sauzen-keuze, inclusief veganistische opties. Gasten roemen de vriendelijke bediening, de sfeervolle buitentafels en de uitgebreide kaart met snacks. En zoals dat gaat in Bergen: alles is er net even chiquer. Zeker de moeite waard!
www.bellobergen.nl | Plein 27, 1861 JX Bergen (NH)
7. De Belg Waterloo (Groningen)
Een frietkraam met een legende. Al meer dan dertig jaar staat de familie Van Meel op de Grote Markt en de Vismarkt in Groningen met hun glimmende, Belgisch uitgedoste kraam. De aardappelen worden in eigen beheer verbouwd en ter plekke vers gesneden, de frituurolie wordt dagelijks ververst. De patat is goudbruin, knapperig en vol van smaak, de puntzakken zijn rood-geel-zwart en de ‘liefdeskruiden’ zijn een begrip. Ooit stond De Belg Waterloo op de tweede plek in de nationale ranglijst van beste patatzaken. Uniek in deze lijst: de enige, echte, ouderwetse frietkraam!
www.debelgwaterloo.nl | Grote Markt, 9712 HR Groningen
8. De Pieper (Utrecht)
Een eigentijdse frietzaak in het hart van Utrecht, verbonden aan De Keuken van Thijs. De friet wordt dagelijks vers gemaakt van zorgvuldig geselecteerde aardappelen, goudgeel en knapperig gebakken. Op de kaart staan klassieke frietjes, verrassende specials en royale toppings, maar ook groentefriet, biologische burgers en kroketten van Noordzeegarnalen. Snel, vriendelijk en met smaak: het adres voor wie in Utrecht een goed frietje wil eten zonder in te leveren op kwaliteit.
www.depieperutrecht.nl | Biltstraat 83, 3572 AK Utrecht
9. Frietboetiek BT’je Anders (Middelburg)
In een smal straatje in het centrum van Middelburg vind je dit karakteristieke adres: houten lange tafels, sfeervolle verlichting en verse friet die ook de AD friettest al eens goed doorstond. De friet is knapperig van buiten en zacht van binnen, de stoofvlees is een sensatie en de sauzen zijn vers en gevarieerd. Bijzonder: bij je frietje kun je een getapt biertje of glas wijn bestellen. Gesloten op maandag en dinsdag, dus plan je bezoek even goed in.
www.frietboetiekbtjeanders.nl | Reigerstraat 3, 4331 BA Middelburg
10. Frietkamer (Haarlem)
Kleine zaak, groot hart voor friet. Aan de Zijlstraat in het centrum van Haarlem draait de Frietkamer al jaren mee als een van de best beoordeelde frietadressen van de stad, met een Google-score van 4,9. De friet wordt handgemaakt van kwaliteitsaardappelen, voorgebakken, afgekoeld en pas bij bestelling afgebakken: knapperig, niet vettig en vol van smaak. Het menu is compact maar goed. Vraag gerust naar de speciale geheime saus!
www.frietkamer.nl | Zijlstraat 31, 2011 TK Haarlem
11. Cafetaria De Fijnproever (’s-Hertogenbosch)
Al sinds 1959 vind je De Fijnproever aan de drukke Hinthamerstraat in het centrum van Den Bosch. Het oudste cafetaria van de stad heeft een goede naam opgebouwd met eerlijke, ambachtelijke friet, heerlijke snacks en een vriendelijk team. Vlaamse mayo, ballen uit de jus en een patatje oorlog zijn hier populair. Geen poespas, gewoon goed eten in een gezellige sfeer. Bezoekers omschrijven het als een echte Brabantse klassieker die je niet mag missen.
www.defijnproeverdenbosch.nl | Hinthamerstraat 163, 5211 ML ’s-Hertogenbosch
Meer weten?
Dat zijn ze, de 11 beste patatzaken van Nederland. Mis jij nog een fantastische frituur in deze lijst? Neem dan contact met ons op. En wil je weten hoe wij onze lijstjes samenstellen? Dat lees je op deze pagina.