De zon schijnt, het is weer ijstijd! Maar ook al regent het, wat ons betreft is een ijsje altijd een goed idee. En moest je vroeger naar Italië voor het allerbeste ijs, inmiddels telt Nederland helemaal mee in de ijswereld, met flink wat ijssalons die er écht toe doen.
Van bekroonde ambachtsmeesters in Noord-Brabant tot Italiaanse familierecepten aan de Rotterdamse grachten. Wij aten een heleboel ijsjes en vertellen jou ons oordeel: dit zijn de 11 beste ijssalons van Nederland!
1. IJssalon Clevers (Overloon)
In het hart van Overloon, in Noord-Brabant, vind je dit ijsparadijs. Clevers won de nationale ijstest van het AD meerdere keren en werd ook verkozen tot IJssalon van het Jaar. Inmiddels zijn er meerdere vestigingen, maar de salon in Overloon is en blijft het origineel. Meer dan 75 ijscreaties, dagelijks vers bereid, en dat alles in een fijn dorp met ruime wandel- en mountainbikeroutes om de hoek.
www.clevers.nl | Venrayseweg 5, 5825 AA Overloon
2. De IJssalon (Rotterdam)
Wat begon als een klein avontuur, groeide uit tot een begrip in Rotterdam. Eigenaar Robin Alting leerde het vak van zijn vader, een banketbakker die hem inpeperde nooit te bezuinigen op kwaliteit. Die les pakte goed uit: De IJssalon pakte vele prijzen! Inmiddels heeft de IJssalon meerdere vestigingen in Rotterdam, waaronder in de Markthal en aan de Meent. Vers, ambachtelijk ijs van fruit, sap, vanille en melk, zonder compromissen.
www.deijssalon.nl | Meent 69A, 3011 JD Rotterdam
3. IJssalon Laan (Alkmaar)
Wie in Alkmaar woont, kent IJssalon Laan. Al sinds 1948 maakt de familie hier maar één smaak: vers ambachtelijk vanilleroomijs op geheim familierecept. Simpel en daardoor juist heel bijzonder! Sinds afgelopen jaar heeft nieuwe eigenaar Tim Zoon het met veel passie van de familie Laan overgenomen. En dus kun je je bolletje ijs nog steeds laten aftoppen met een dip naar keuze: spikkels, slagroom, nougat of chocolade. Of ga voor de Oublie Speciaal, een met slagroom gevulde oubliehoorn met een bol ijs en nougat.
www.ijssalonlaanalkmaar.nl | Koorstraat 45, 1811 LA Alkmaar
4. Van der Linde (Amsterdam)
Misschien wel de meest iconische ijssalon van Nederland. Gerrit van der Linde opende zijn banketbakkerij aan de Nieuwendijk in 1937 en sindsdien zijn de deuren nooit meer dichtgegaan. Net als bij Laan heeft het ijs hier maar van één smaak. Pure slagroomvanille, die op de tong smelt en waar generaties Amsterdammers warme herinneringen aan hebben. De prijzen zijn laag, de rij soms lang en pinnen kun je hier niet: contant geld meenemen dus.
Nieuwendijk 183, 1012 MG Amsterdam
5. Luciano (Den Haag)
Meesterijsbereider Luc Blok beheerst het vak op het hoogste ambachtelijke niveau en dat is bij Luciano te proeven vanaf de eerste lik. Den Haag is inmiddels drie Luciano-vestigingen rijk. Elke dag vers bereid in het eigen ijslaboratorium, met maar liefst 28 wisselende smaken. Naast klassiekers vind je hier altijd verrassende nieuwkomers in de vitrine.
www.ijssalonluciano.nl | Weimarstraat 105, 2562 GJ Den Haag
6. Di Fiorentina (Heiloo)
Sinds 2011 is Di Fiorentina uitgegroeid tot een vaste trekpleister voor ijsliefhebbers in Noord-Holland. Het ijs is puur ambachtelijk, dagelijks vers bereid volgens eigen Italiaanse recepten, met wisselende smaken die aansluiten op het seizoen. Bijzonder: waar veel ijssalons de deuren in de herfst sluiten, blijft Di Fiorentina het hele jaar open. In de winter met specialiteiten als cremino-ijs, ijsbonbons en kleurrijke macarons. Er staan soms lange rijen tot buiten, maar het is het wachten meer dan waard.
www.difiorentina.nl | Kennemerstraatweg 380, 1852 RG Heiloo
7. IJs & Spijs (Haps)
Wij zitten zo verstopt, je moet ons willen vinden! Zo omschrijven Mark en Jade van Gaal hun zaak zelf. Een klein dorp in Noordoost-Brabant, een kleine salon, maar een groot hart voor ijs en chocolade. Mark is een van de slechts dertig meesterijsbereiders in heel Nederland, en dat proef je. In 2024 werd IJs & Spijs voor de tweede keer uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar, nadat de jury de passie, gastvrijheid en buitengewone kwaliteit prees.
www.ijsenspijs.nl | Burgemeester van Hultenstraat 1, 5443 AP Haps
8. IJssalon Florence (Nederweert)
Een van de meest bekroonde ijssalons van Nederland vind je in Limburg. Florence in Nederweert werd maar liefst vijf keer uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar, in 2002, 2011, 2013, 2018 en 2023. Ook won deze salon vier keer goud voor individuele ijssmaken: citroen, meloen, mango en abrikoos. Verder nog goed om te noemen: er is een heerlijk terras en de poffertjes zijn ook om van te smullen.
www.ijssalonflorence.nl | Brugstraat 23, 6031 EE Nederweert
9. Roberto Gelato (Utrecht)
Roberto en Carlina zijn allebei grootgebracht in een ijsfamilie en dat proef je. Roberto Gelato won de Gouden IJsspatel en behaalde zilver op de Coppa d’Oro, het wereldkampioenschap ijsmaken. De hazelnoten komen rechtstreeks uit Piemonte, de pistachenoten uit Bronte en de aardbeien uit Zeist. Naast klassiekers vind je hier ook smaken die je nergens anders tegenkomt. Alles dagelijks vers bereid, grotendeels biologisch en met een goede veganselectie.
www.lekkerijs.nl | Poortstraat 93, 3572 HG Utrecht
10. Bernardo’s IJssalon (Ede)
Al jaren een van de beste ijssalons van Gelderland en ver daarbuiten. Libelle riep Bernardo’s uit tot nummer één van Nederland en de Volkskrant zette hen op een derde plek nationaal. Het assortiment telt meer dan 80 smaken, met elk jaar wat nieuwkomers erbij. In de zomermaanden zijn de rijen lang, maar de bediening is zo geolied dat je nooit lang hoeft te wachten.
www.bernardo.nl | Molenstraat 118, 6711 AW Ede
11. IJssalon De Hoop (Blaricum)
Al meer dan honderd jaar een begrip in ’t Gooi. Caroline Kooij sleepte meerdere keren de titel IJssalon van het Jaar in de wacht. Na een spectaculaire verbouwing in 2022 is De Hoop er nog mooier op geworden, met een prachtige vitrine, kortere wachtrijen en een gezellig terras. Het ijs is ambachtelijk, de smaken zorgvuldig samengesteld en het kopje koffie erbij is ook geen straf.
www.ijssalondehoop.nl | Huizerweg 10, 1261 AX Blaricum
Meer weten?
Dat zijn ze, de 11 beste ijssalons van Nederland. Mis jij nog een fantastische ijssalon in deze lijst? Neem dan contact met ons op. En wil je weten hoe wij onze lijstjes samenstellen? Dat lees je op deze pagina.